一、产品描述不锈钢夹层锅,蒸汽夹层锅,电加热夹层锅的厂家。夹层锅按形式主要分为立式夹层锅(立式带搅拌夹层锅)和可倾式夹层锅(可倾式带搅拌夹层锅);按容积又分为50升夹层锅,100升夹层锅,200升夹层锅,300升夹层锅,400升夹层锅,500升夹层锅,600升夹层锅。按加热方式可分为蒸汽加热夹层锅和电加热夹层锅。按材质可分为全不锈钢夹层锅和普通夹层锅二、用途及特性1.用途:夹层锅(不锈钢夹层锅)又名蒸汽夹层锅,广泛用于糖果,制药,乳品?,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。2.特性:本锅以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。外层夹套采用A3碳钢或不锈钢制造,具体采用哪种形式由客户选择,当然价格也不相同。
三、技术参数格型号 50 100 200 300 400 500 600设备容积L 50 100 200 300 400 500 600内锅工作压力Mpa 0.09夹层工作压力Mpa 0.30蒸发量Kg/h 30 40 65 75 100 150 200加热面积㎡ 0.40 0.60 1.00 1.44 1.65 1.90 2.30能耗Kg/h 33 44 72 110 136 165 190锅体内径×深cm 60*45 70*52 80*55 90*63 100*68 110*75 120*78搅拌速度r/min 36电机功率Kw 0.37 0.37 0.55 0.75 0.75 1.1 1.1结构形式 固定/可倾/搅拌备注:容积,夹层工作压力,电机功率,搅拌桨结构等可以根据客户特定要求定做
产品特点:全自动行星酱料锅主要用于肉类加工、生产香菇酱、方便面酱包、火锅底料、辣椒酱、馅料加工、制糖及化工制药等加热领域;该设备可实现酱料、调味料的自动化连续生产。该系列产品采用不锈钢锅体,凡与食品接触的零部件均采用不锈钢材料制造并进行抛光处理;搅拌系统采用自转公转相结合的方式其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌死点;调速传动装置:搅拌轴使用转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
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